普陀山大酒店
来源：舟山日报-舟山网
不聚集、不堂食，照样可以拥有酒店大厨带来的年夜饭
@舟山人 可以预订“外卖年夜饭”了！
要说过年最期待的事情，年夜饭绝对是首选。今年，在疫情防控新常态下，市文广旅体局组织开展了“诗画浙江·百县千碗”舟山味道线上年夜饭大集合活动，目前我市有17家旅游饭店、餐饮企业推出了半成品年夜饭礼包。广大市民及留舟过年人员可以尽量减少聚集，只需等菜品外卖到家后稍稍加热、装盘，就能在家中享用到酒店品质的年夜饭大餐。
几百元到上千元 各类套餐选择丰富
我市推出“外卖年夜饭”的既有绿城喜来登酒店、希尔顿大酒店、香格里拉大酒店、威斯汀等国际品牌酒店，也有财富大酒店、悦来度假酒店、普陀山大酒店、高佳庄等本土知名品牌，共推出了48款年夜菜线上售卖套餐和24个单品菜肴售卖产品。
记者看到，这些套餐或单品都包含了“百县千碗·舟山味道”特色菜肴，充分展示舟山年夜饭的人文风俗和地方特色。值得一提的是，威斯汀度假酒店甚至每道菜都赋予了年味十足的菜名，可谓形式丰富，精彩呈现。
礼包套餐，消费者可选择的品类也很多，价格从358元~8888元不等，适合用餐人数3人~10人，既有高大上的大家庭团圆宴，也有经济实惠的小家庭套餐。针对留舟过年的单身或双人群体，还推出了一批舟山味道单品特色菜肴，为宅家一族的城市年轻人提供了便捷选择。
只需加热装盘 加工操作十分方便
“我们酒店推的是999元的套餐，但是如果客人人数较少，也可以选择减少几个菜，或者相应增加一些菜品。 ”舟山财富大酒店中餐厅负责人林经理告诉记者，不一定要拘泥于套餐菜品，以方便客人为原则。客人可以选择自提或者酒店送货上门。
半成品的菜肴加工复杂吗？
以海中洲国际大酒店的699套餐为例，套餐中有十多道菜。如盐焗对虾只需要装盘放进微波炉加热就可以上桌了。舟山常见菜全家福到（炒食烩）只需放在锅里加热烧熟……制作这一桌菜，基本上都不需要放盐，因为酒店已经都配好了料包，只要照着提示制作就行了。一桌菜只需要几十分钟就可完成，而且味道绝对不输星级品质。
比堂食价格更实惠 适应需求市民新需求
这次推出的外卖年夜饭礼包中，不少都比堂食价格更为实惠。比如悦来度假酒店，门店价格728元的套餐，外卖只需588元；舟山海中洲国际大酒店988元的套餐，优惠价为888元；高佳庄2888元的年夜饭套餐，外送价为1888元。
定海高佳庄门店相关负责人杨女士告诉记者，这个月初，该门店开始推出线上外卖形式，让更多客人享受到专业大厨制作的年夜饭。
“线上外卖还是比较受欢迎的，仅前天已经有十多单。我们也是为了适应疫情防控需要，以更优惠的价格面向市民推出外卖年夜饭，希望能让更多人喜欢和习惯这种方式。”杨女士说，去年疫情期间该酒店也推出了半成品套餐，当时全部是自提的。今年在服务上也有所改进，会按照约定时间送货上门。
